A primeira etapa do Comida di Buteco entra em sua reta final. As pessoas que ainda não foram conferir as delícias dos bares concorrentes ao título de melhor boteco de Ribeirão Preto, tem até o próximo domingo (22), para experimentar as comidas no estabelecimento, por delivery, ou buscando no local, no formato “para levar”. Seguindo a tradição de oferecer petiscos a um preço justo e que permita experimentar as criações dos botecos, os petiscos de 2021 tem um preço fixo de R$ 27,00.

Desde o dia 30 de julho a cidade sedia pela 11ª vez um dos mais tradicionais concursos de boteco no país, que neste ano tem a participação de 16 bares da cidade.

O tema da competição é o mesmo que estava previsto para a edição adiada em 2020: os petiscos participantes possuem alguma raiz ou tubérculo na receita. Os vencedores serão escolhidos por um grupo de jurados.

Além do tradicional concurso, o Comida di Buteco lançou a campanha “Salve os butecos” para arrecadar recursos para os bares por meio de produtos, bonificações e contribuições para distribuí-los igualmente entre os estabelecimentos participantes em todo o Brasil. Todos podem participar: consumidores, empresas, veículos de comunicação e mídia. O acompanhamento das doações está sendo feito através do “butecômetro” no site comidadibuteco.com.br. A conta para doações é: Banco Santander 033, Agência: 1595, Conta número: 130023050- Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA, CNPJ: 06.204.569/0001-55.

De acordo com Filipe Pereira, organizador do Comida di Buteco, a missão do concurso de transformar vidas através da cozinha de raiz se faz mais necessária do que nunca. “Se a preocupação em preservar e evoluir os pequenos negócios familiares chamados ‘butecos’ já era o nosso propósito, com pandemia se tornou urgente. 

O segmento de bares e restaurantes está entre os que mais sofreram com a pandemia, pois foram um dos primeiros a terem medidas restritivas de funcionamento e que se farão necessárias ainda por um bom tempo. Prova disso é que 30% dos botecos participantes do concurso em todo o Brasil tiveram suas portas fechadas nesse último ano”, comenta.

Confira lista de botecos, petiscos e endereço:

Aquíferos Bar – “Escondidinho du Rei”

Endereço: Rua Francisco Torrecilhas, 199 – Jardim Interlagos

Bar da Dona Celina – “Raiz da casa”

Endereço: Rua José Aissum, 125 – Parque dos Bandeirantes

Bar do Gil – “Petisco da Chefe”

Endereço: Rua Franca, 432 – Jardim Paulista

Bar do Jefferson – “Barquete Libanesa”

Endereço: Rua Edgard Patrick, 20 – Jardim São José

BarBaridade – “Chalana Gaúcha”

Endereço: Rua João Bim, 712 (esquina com Rua Patrocínio, cruzamento de seis esquinas) – Campos Eliseos

Buteco da Lu – “Croquete de cará da Lu”

Endereço: Rua Altiva de Faria Chaves, 435 – Lagoinha

Dimais Espetos Bar – “Sabor da raiz”

Endereço: Rua Antonio Fregonese, 676 – Jardim Manoel Penna

Empório Brasília – “Dupla de raiz”

Endereço: Rua Florêncio de Abreu, 1059 – Centro

Empório Mobiglia – “Tá na Tábua”

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1136 – Centro

Espeto do Geraldo – “Brusfake”

Endereço: Rua Humaitá, 522 – Santa Cruz

Fazendeiro Grill – “Shoga caipira”

Endereço: Rua Henrique Dumont, 1265 – Jardim Paulista

Garrafão Studio Bar – “Bolinho da Vó”

Endereço: Rua Doutor Soares Romeu, 11 – Jardim América

Hocus Porcus – “Bolinha Pig Pong”

Endereço: Rua Marcondes Salgado, 709 – Centro

Spettus Bar – “Costela de Adão”

Endereço: Avenida Luiz Galvão Cesar, 1695 – Parque das Andorinhas

Spetus di butecus – “Hambúrguer atolado”

Endereço: Avenida Independência, 3627 – Jardim California

Sprint Bar – “Calotinhas”

Endereço: Rua Benedita Rodrigues Domingos, 640 – Lagoinha

Serviço: “Comida di Buteco”

De 30 de julho a 22 de agosto

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